王手門酒造 手造りの限定酒 ◎原料の芋は１軒の農家さんですべて造られています。 この焼酎に使用しています原料の芋は、鹿児島県志布志市の農家・津曲氏が造られている”芋”だけを約３５年の間ずっと使用されています。
一軒の農家だけ契約して使用することにより原料の安定した品質を保たれています。 この「九段の人」は、通常芋焼酎に使用されます米麹でなく麦麹を使用することにより、深い風味を演出しておられます。
原料芋も紅寿芋というフレッシュ感があり、甘めの香りを引き出しやすい芋を仕込まれています。 麦麹と紅寿芋の良さを、バランスよく引き出されていて、大変高い完成度を実感させてくれます。
ぜひ、ロックでフルーティーな味わいを感じてください。 |
