寿海酒造さんの芋焼酎 商品の管理にも、大変気を使っておられます。貯蔵時にも焼酎蔵さんとしては珍しく自動品温管理装置を設置されておられます。
工場内の林間から湧き出る、清らかな天然水で仕込まれた「いも美」はさわやかな口当たりに仕上げておられます。 初めての蔵元さんと言うことで、ものすごく楽しみに味見させていただきました。
まずは、品のいい芋焼酎の香りを感じることができ、口に含みますと蔵元自慢の原料芋（コトブキ芋）の甘みをしっかりと感じることができます。 湯割にも合いますが、水割りで飲んだときの清涼感がとってもおいしく感じれる１本です。 |
