これから本格焼酎を試そうという人、大歓迎です。日本酒を嗜む人ならすんなり焼酎通になれると思います。特に米焼酎は日本酒とそんなに風味が変わらず抵抗なく焼酎を飲むことができます。
もし、日本酒もそんなに嗜むことが無いという人も米焼酎は癖もなく、最初に焼酎を試すには入りやすいと思います。そして麦焼酎その後で芋焼酎がセオリーで管理人自身もその通りだと思っております。
さらに芋焼酎も麹の違いで風味が大きく変わってきます。香りがやさしい白麹、黄麹からはじめて黒麹を飲めば徐々に重い風味に移れるので抵抗が少なく順序良く飲めるのではないかと思います。
また風味が強くなりすぎない、ロックなどの冷えた焼酎を飲むのも飲みやすいと思います。徐々に人肌温度、熱燗などに移行していくのがベストです。
実は管理人はこの焼酎の風味があまり好きでなかった人です。しかし、焼酎を知れば知るほど旨く感じていき、どんどん風味、香りが強い焼酎を好むようになったのも正直、不思議に思えます。
逆に風味がやわらかい、さっぱりした焼酎では物足りなくなってしまっています。このことから焼酎は人それぞれ、その時、その時に美味しいと感じる焼酎が違うと思っております。
あなたにあった焼酎を探すサイトですが、あなた好みの焼酎はあなたにしか選べません。最初はやさしい風味の焼酎から始めるのもこういう理由があるからかも知れません。
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